Staff
Coffe Challenge

Conosci il nostro team

I Curatori della guida rispondono ai nomi di Mauro Illiano, Renato Rocco e Mariafrancesca Natale

Mauro Illiano è un professionista del mondo del caffè specializzato nella degustazione del caffè espresso

Dario Raffaele Carafa è da sempre impeganto nel mondo dell’Hospitality

Mariafrancesca Natale è un’assaggiatrice professionista

Renato Rocco assaggiatore Caffè espresso di IIAC

Eduardo è un assaggiatore di caffè con competenze di analisi sensoriale

Raffaele Palladino è applicato alla torrefazione, occupando un ruolo della fase produttiva

Alessio Guido gestisce una società che si occupa di installazione di attrezzature da bar